Con denominación a Mole de Caderas, gobierno de Puebla rescata y conserva legado de pueblos originarios
El gobernador Sergio Salomón informó que, por decreto, el platillo ya es Patrimonio Cultural Intangible
Alma de la Mixteca Poblana
El gobernador Sergio Salomón informó que, por decreto, el platillo ya es Patrimonio Cultural Intangible